簡単！基本のチンジャオロース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
akaringo
いつものご飯の逸品や、中華が食べたい時にささっと作れます。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ピーマン
2～4個
タケノコ（水煮）
1/2袋
豚肉（豚こま、豚バラなど）
150g程度
ごま油
大さじ1
【肉下味】
◆片栗粉
大さじ1
◆塩コショウ
少々
◆しょうゆ
小さじ1
◆酒
小さじ1
【合わせ調味料】
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆にんにくチューブ
2センチ程度
☆しょうがチューブ
2センチ程度
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは千切りにする。豚肉は、細かく切る。☆の合わせ調味料を作っておきます。
  2. 2
    1の豚肉に◆の調味料を合わせて下味をつけておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、ピーマンとタケノコも一緒に炒める。
  4. 4
    3に☆の合わせ調味料を入れて絡めたらできあがり！仕上げにごま油を少しかけてもok！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースは多めに入れても美味しいです！

きっかけ

家で中華を作る時に一品として作りました！

公開日：2019/01/21
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ピーマン簡単夕食その他の中華料理豚こま切れ肉・切り落とし肉チンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

akaringo

つくったよレポート（ 2 件）

2019/11/15 17:41
分かりやすいレシピだったので参考にさせていただきました！おいしかったです！ありがとうございました！
りっさんさん
2019/02/06 17:41
美味しかったです。 ありがとうございました。
およねこ45

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ピーマンの人気ランキング

1位 プロ直伝！野菜炒め
2位 もとなんていりません！簡単うまうまチンジャオロース
3位 簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）
4位 箸が止まらない！ピーマンと竹輪のキンピラ
5位 簡単！美味！おつまみにも！ピーマンだけ♪
6位 レンジで簡単! ピーマンの肉詰め
7位 チーズとろ～り！ピーマンの甘辛肉巻き
8位 野菜（人参玉ねぎピーマン）とひき肉のケチャップ炒め
9位 簡単で美味しい！ピーマンの肉詰め♪
10位 作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め
ピーマンのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単夕食
TOP10
その他の中華料理
TOP10
豚こま切れ肉・切り落とし肉
TOP10
チンジャオロース
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

苦手でも食べられる！「ピーマン」が主役の献立
鶏肉と組み合わせて！「ピーマン」が主役の献立
炒め物で大活躍！「ピーマン」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする