大根と落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き5㎜幅のいちょう切りにする。
- 2 鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、大根を煮る。大根に火が通ったら、弱火にして卵をそっと割りいれる
-
3
蓋をして２分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶かし入れる。
お椀に盛りつけて出来上がり。
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