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鶏モモとしめじのトマト煮ライス レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

鶏モモ肉
1本
しめじ
2(g
たまねぎ
20g
にんにく
1g
オリーブオイル
小さじ1/3
トマト缶
80g
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
ひとつまみ
ブロッコリー
30g
ごはん
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、火にかける
  2. 2
    香りが出たら、みじん切りにしたたまねぎ、鶏肉を加える
  3. 3
    肉に焼き目がついたら、トマト缶、しめじ、コンソメ、塩こしょうを入れる
  4. 4
    汁気がなくなるくらいまで加熱し、ごはんにかける
  5. 5
    ブロッコリーをレンジで2〜3分くらい加熱し、4にそえる

きっかけ

思いつき。

公開日:2018/12/26

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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