ＨＫＭで☆みかんときな粉のマフィン レシピ・作り方
材料（10カップ分人分）
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリン 30g
- 砂糖 30g
- 牛乳 50cc
- 卵 1個
- きなこ 大さじ3
- みかん １／２個
作り方
- 1 みかんは薄皮を剥き４等分に切る。
- 2 マーガリンを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。溶いた卵と砂糖を入れ擦り混ぜる
- 3 【2】にホットケーキミックスときなこと牛乳を入れ混ぜる。みかんを加えて優しく混ぜる
- 4 型に流し入れ、170度のオーブンで25分焼く。楊枝をさして生地がつかなければ出来上がり
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