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きのこたっぷりビーフシチュー レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

じゃがいも
60g
たまねぎ
30g
にんじん
20g
ヒラタケ
15g
しめじ
15g
牛肉
60g
オリーブオイル
小さじ1/3
ビーフシチューのルー
1人分
赤ワイン
大さじ3
塩こしょう
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒め、塩こしょうをふりかける
  2. 2
    ざく切りにしたじゃがいも、たまねぎ、にんじん、ヒラタケ、しめじを加えてひと炒めする
  3. 3
    ひたひたの水、赤ワインを入れ、具に火が通るまで加熱する
  4. 4
    ルーを入れてひと煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/11/30
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カテゴリ
ビーフシチューじゃがいも玉ねぎ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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