クラッカー衣のチキンカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- クラッカー 20g
- パン粉 20g
- 天ぷら粉 大さじ３
- 水 大さじ４
作り方
-
1
クラッカーを袋に入れ手で砕く
-
2
パン粉とクラッカーを混ぜ合わせる。
-
3
もも肉はフォークで所々穴を開け、塩コショウをふる。
天ぷら粉と水を混ぜ、肉に満遍なくつけ、【２】をまぶす。 - 4 170度の油でカラッとなるまで揚げたら出来上がり。
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