豆腐のパプリカしめじ餡かけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをし、４等分に切り、フライパンに油を強いて両面焼き色がつくまで焼く。
- 2 パプリカとピーマンは細切りにする。玉葱はくし切り。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 3 鍋に油を敷き【２】を炒め、●を加えてとろみをつける。
- 4 豆腐をお皿に乗せて【３】をかけたら出来上がり
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