キャベツとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は麺茹器を使います。容器に麺と塩とメモリまでの水を入れ。電子レンジで、袋の茹で時間+2分チン
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2
にんにくはこまかく。ベーコンは1～1.5センチ。キャベツは芯を除いて小さめのざく切り
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3
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒
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4
ベーコンを入れて20秒
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5
キャベツを入れて45秒
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6
黒胡椒を降り混ぜ。弱火にします
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7
麺が茹だったら水を切り。フライパンに加えて混ぜます
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8
皿に盛ります。粉チーズはお好みで
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関連情報
- 料理名
- ペペロンチーノ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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