塩麹で焼き秋刀魚 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ラップに塩麹を半分敷き、その上に秋刀魚を乗せて上から、もう半分の塩麹をかける。
- 2 ラップをかけて30分～１時間ほど冷蔵庫で寝かせ、キッチンペーパーで塩麹を軽く拭き取る。
- 3 魚焼きグリルで両面焼けたら出来上がり。
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