豆腐と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐は縦半分に切って５等分する。厚揚げも縦半分に切って５～６等分する。玉ねぎはくし形に切る。
- 2 フライパンに☆と水100ccと玉ねぎをいれて約３分煮る。
- 3 ２に豆腐と厚揚げをいれて味が染みるまで約５分煮る。
- 4 溶きほぐした卵を３に回し入れる。半熟状態になったら火を止める。
- 5 器に盛り付けたら、七味唐辛子を振りかけて完成です♪
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