材料（２～３人分）
- 鶏もも肉
- 小１枚
- あく抜きしたたけのこ
- 小１個
- 玉こんにゃく
- １袋
- ☆顆粒だし
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆黒糖
- 大さじ１
- ☆酒・みりん
- 大さじ１
- からし
- 少々
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は一口大に切る。たけのこは縦半分に切り２㎝幅に切る。玉こんにゃくはざるにあけて熱湯をかけて冷ましておく。
-
- 2
- 鍋に☆と水200ccをいれて煮たったら鶏もも肉をいれる。鶏もも肉に火が通ったらたけのこ、玉こんにゃくをいれて落し蓋をして約１５分煮込む。
-
- 3
- 器に盛り付けたら、からしを添えて完成です♪
きっかけ
食べごたえのある煮物が作りたかったので♪
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