春の味♪たけのこのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- あく抜きしたたけのこ 中１個
- バター 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 たけのこは縦半分に切り、１㎝幅に切る。
- 2 フライパンを熱してサラダ油を入れたら中火で１を炒める。ふたをして弱火で５分程蒸し焼きにする。
- 3 ふたをとり、中火にしてバターとしょうゆをいれたら絡めながら炒める。
- 4 器に盛り付けてブラックペッパーを振りかけたら完成です♪
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