鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を１口大に切りジップロックに入れる。塩麹も入れて揉み、30分以上冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   魚焼きグリルを予熱しておき、【１】の塩麹を軽く拭き取り並べる。扉を閉めて弱火で１０分程度焼く。

3. 3

   中まで火が通ったらお皿に盛りつけて出来上がり。