スクランブルオムレツ/玉葱ベーコン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。ベーコンは1~1.5センチ
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒
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3
玉葱を入れて45秒
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4
ベーコンを入れて45秒
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5
塩こしょうを入れて混ぜます
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6
卵、マヨネーズを入れて混ぜ。半熟が少し残るくらいで火を止めます
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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シラユカ2018/12/02 13:27
火を通し過ぎてしまいました…。でもニンニクの香りがとても良くて美味しかったです。
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