目玉焼きのせ野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける

2. 2

   香りが出たら粗みじん切りにしたナス、人参、たまねぎ、エリンギ を加える

3. 3

   しんなりしたらオリエンタルカレーを加える

4. 4

   フライパンに卵を割り入れ、ふたをして2〜3分くらい加熱する

5. 5

   ごはんに3、4をのせる