定番！肉詰めピーマン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに鶏ひき肉、みじん切りにした玉葱としょうがすりおろし、塩コショウ、卵、パン粉を入れて混ぜ合わせる。
- 2 ピーマンは半分に切って種をとり、ナイロン袋に片栗粉を入れてピーマンを入れシャカシャカして全体にまぶす。
- 3 ２に１を詰める。フライパンにサラダ油をひいて 上になる面から焼く。焼き色がついたら裏返して火を弱め、ふたをして8分程度蒸し焼きにする。
- 4 器に盛付け、お好みで中濃ソースをかけて出来上がり～♪
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