黒糖で照り照り！里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 10～12個
- 絹さや(盛付け用) ６枚
- ⭐水 150cc
- ⭐黒糖 大さじ２
- ⭐しょう油 大さじ３
- ⭐酒 大さじ１
- ⭐みりん 大さじ１
作り方
-
1
里芋は皮をむき洗って大きいものは半分に切る。
絹さやは筋をとり軽く茹でておく。 -
2
鍋に里芋と⭐を入れ落し蓋をして、里芋が柔らかくなるまで15分くらい煮る。
里芋が柔らかくなったら落し蓋をとって火力を強め、煮汁をからめる。 - 3 器に盛り、絹さや３枚を上にのせて出来上がり‼
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