片栗粉で わらび餅 電子レンジ使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 片栗粉
- 大さじ２
- はちみつ
- 25ｇ
- 水
- 90ｍｌ
- きな粉
- 大さじ４
- 砂糖
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 片栗粉、はちみつ、水を耐熱カップに入れて、よく混ぜる。
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- 2
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- 1000wの電子レンジで15秒加熱する。よく混ぜる。
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- 3
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- さらに、電子レンジで15秒加熱。よくかき混ぜる。
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- 4
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- さらに、電子レンジで１０秒加熱。よくかき混ぜる。
半透明になって、やや固まるまで、繰り返す。
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- 5
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- 氷水をはったボウルを用意する。濡らしたスプーンで4のわらび餅をすくって、氷水にいれる。
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- 6
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- きな粉と砂糖を混ぜる。
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- 7
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- 5のわらび餅を、6のきな粉に入れる。わらび餅にきな粉をかける。
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- 8
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- 出来上がり。
おいしくなるコツ
加熱時間は電子レンジの強さによります。600ワットの場合は、30秒ずつ加熱してみてください。
きっかけ
きな粉を使った和菓子を作りたかった。