フライパンでスープ/鶏ももトマト玉葱・中華味 レシピ・作り方
材料（1~3人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ角の賽の目。鶏は1.5センチ前後。にんにくは細かく。トマトはざく切り
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒
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3
鶏を加えて45秒
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4
玉ねぎを加えて1分
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5
トマトを加え。黒胡椒を振り。水を注ぎます
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6
中華だしを加えて混ぜ。3分煮込みます
-
7
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを加えて調整
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関連情報
- 料理名
- 中華風スープ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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