鶏と根菜のシチュー/中華味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ももは1.5センチ前後。人参は縦半分にしてから3ミリ幅。馬鈴薯は1.5センチ前後。玉葱は半分にしてから3ミリ幅。にんにくは細かく

   

2. 2 炒め可能な厚手の煮込み鍋（半寸胴、無加水鍋等）を中火にかけ。油を回し。にんにくを20秒

   

3. 3 鶏を入れて1分

   

4. 4 水を注ぎます。

   

5. 5 人参、馬鈴薯、玉葱を加え、黒胡椒を振り。混ぜます

   

6. 6 蓋をして30分

   

7. 7 中華だしを加えます

   

8. 8 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを追加して調整

   

9. 9 再度蓋をして5分。火を止めて予熱で5分