ナスとピーマンとおくらとマンボウのグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたにんにくを入れて火にかける

2. 2

   香りが出たらぶつ切りにしたマンボウを炒める

3. 3

   火が通ったら、ざく切りにしたナス、おくら、ピーマンを加えてひと炒めし、ひたひたの水を加える

4. 4

   火が通ったら、グリーンカレーペースト、ココナッツミルクを入れて一煮立ちさせ、ごはんにかける