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赤まんだいのトマト味噌煮どんレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

赤まんだい: 40g

じゃがいも: 60g

たまねぎ: 30g

人参: 15g

しめじ: 15g

トマト缶: 60g

コンソメ: 小さじ1/3

味噌: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/3

しょうが: 1g

オリーブオイル: 小さじ1/2

ごはん: 茶碗1杯

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れてざく切りにした赤まんだいを炒める
2

火が通ってきたら、ざく切りにしたじゃがいも、たまねぎ、人参、しめじを加えてひと炒めし、ひたひたの水を入れる
3

トマト缶、おろししょうが、コンソメを入れて具に火が通るまで加熱する
4

味噌、砂糖、しょうゆを入れて一煮立ちさせ、ごはんにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/06/08

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カテゴリ: 簡単夕食

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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