鶏もも白菜しめじの炒め煮/味噌味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細かめのざく切り。鶏は1.5センチ程度。にんにくは細かく

2. 2

   フライパンを強火にかけ。サラダオイルを回して、にんにくと唐辛子を20秒炒めます

3. 3

   鶏を加えて45秒

4. 4

   白菜を加えて1分

5. 5

   しめじを加えて30秒、水を注ぎ。混ぜながら1分

6. 6

   味噌を入れてよく混ぜ。黒胡椒、生姜粉、日本酒を加えて混ぜます

7. 7

   ごま油を加えて混ぜ。味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら味噌を足して調整

8. 8

   丼か小型の土鍋に盛ります。