つるむらさきのゴマ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- つるむらさき １束
- つゆの素 大さじ２
- すりごま 大さじ２
- 砂糖 小さじ半分
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
鍋にお湯をたっぷり入れ沸騰させて、2分茹でます。
-
2
ざるに上げ、しっかり水切りをして、2センチ位にカットします。
ボールに調味料（つゆの素、すりごま、砂糖、塩）を入れてよく混ぜ、カットしたつるむらさきと和えて完成。
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