我が家のレバレタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   必要な調味料はこんな感じで。

2. 2

   牛レバーを牛乳に1時間ほど浸けて臭みをとる。

3. 3

   牛乳に浸けたレバーをよく洗い、水気をしっかりとり、塩、胡椒、ナツメグをふりかけ、片栗粉をまぶす。

4. 4

   よく炒める。ちょっとコゲ感があった方が美味しく感じる気がするなぁ。

5. 5

   ざく切りしたレタスに乗せ、最後にキッコーマンのステーキしょうゆ あらびきおろしをかけて出来上がり。