ウインナ玉葱カレー炒め丼/ピリ辛 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ウインナは1センチ前後。にんにくは細かく。玉葱は5ミリ角の賽の目
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を20秒ほど炒めます
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3
玉葱を加えて45秒。ウインナを加えて30秒
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4
塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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5
カレー粉とトマトケチャップを加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩を追加して調整
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6
器にご飯を盛り。フライパンの中身をすべて乗せます
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関連情報
- 料理名
- カレーウインナ丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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