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塩麹漬け豚肉とピーマンと人参としめじのチャーハン レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
豚肉
50g
塩麹
小さじ1/2
ピーマン
20g
人参
20g
しめじ
15g
ごはん
茶碗1杯
豆板醤
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
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作り方
1
豚肉を細切りにし、塩麹で揉み込み、10分くらいおく
2
フライパンにごま油を入れて1を炒め、火が通ったら粗みじん切りにした人参、ピーマン、しめじを加える
3
野菜に火が通ったらごはんを加え、砂糖、オイスターソース、豆板醤で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2015/08/28
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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