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しめじとブロッコリーの茎のしょうがスープ。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ブロッコリーの茎
40g
しめじ
20g
にんじん
10g
たまねぎ
20g
コンソメ
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
しょうが
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
味噌
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにしたブロッコリーの茎、たまねぎ、にんじん、しめじ、水150ccくらいを入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したらコンソメを入れ、具に火が通るまで煮る。
  3. 3
    しょうゆ、味噌、砂糖、おろししょうがを入れて弱火で2分くらい加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/04/28
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カテゴリ
和風スープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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