ポルチーニ茸のスモークチーズクリームパスタ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ポルチーニ茸をお湯につけて戻す。
- 2 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒め、色が変わったら、豆乳、ポルチーニ茸のもどし汁を加える。
- 3 コンソメ、塩こしょうを加えて、弱火で混ぜながら加熱する。
- 4 チーズを加え、溶けたら少し硬めに茹でたパスタを加え、ひと混ぜする。
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