なめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- なめこ 小1袋
- だしいり味噌（あわせ推奨 大匙1x人数
作り方
-
1
鍋にお椀x人数分の水を入れ。中火で沸かし。なめこを1分ほど煮たら。味噌をいれ。だまにならないように混ぜます。
-
2
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら味噌を足して調整。
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- 料理名
- なめこの味噌汁
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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とりあえず乾杯2015/04/20 12:31
心身共々あたたまりました。
ごちそーさま。
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