オムレツ/皮無しウインナー小ネギマヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
適当な容器に卵を割り。塩、黒胡椒、生姜粉、マヨネーズを加えます。ウインナーは5ミリ幅。小ネギは細かく。
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2
卵にウインナーと小ネギを加え、よく混ぜます。
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3
フライパンを中火にかけ。油をまわして卵を落とし、全体に広げます。
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4
端が待ちあがるようになったら。箸かターナー等で巻く感じでまとめます。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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