ドライトマトとケッパー入りアンチョビキャベツパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ドライトマトをお湯30ccくらいに漬けて戻し、刻む。
- 2 フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱し、香りがでたら、刻んだアンチョビ、ざく切りにしたキャベツ、エリンギを加えて炒める。
- 3 1のドライトマトと戻し汁を加え、硬めに茹でたパスタ、コンソメ、塩こしょうを加えて汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 4 水で洗い塩抜きしたケッパーを入れてひと混ぜする。
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- オイル・塩系パスタ
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