大根の焼き雲丹和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 1ｃｍ
- 焼き雲丹 1/2個
- 刻み海苔 一つまみ
- 醤油 少々
- 酒 少々
作り方
- 1 大根を拍子切りにし、酒少々をいれたお湯で柔らかくなるまでゆでます。
-
2
焼き雲丹は貝焼きの中側のほぐし身を使用しました。冷蔵庫で自然解凍しておきます。
レンジ500Wで30秒加熱後、箸を2～3ヶ所刺し、穴に醤油を垂らすと尚美味しいです（省略可）。
-
3
大根と焼き雲丹の身をさっくりあわせてを器に盛ります。
-
4
刻み海苔をトッピングします。
醤油をかけてどうぞ♪
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sundisk*
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