あ、豆腐だ！にがり不要♪豆乳でヨーグルト豆腐！ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- （紀文）豆腐のできる豆乳 700ｃｃ
- ヨーグルト 70ｇくらい
作り方
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1
使用したのは紀文の豆乳のできる豆乳です。大豆固形分が12％の豆乳です。大豆固形分が高いものを使用してください。
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2
パックの上部を切り開き、ヨーグルトを混ぜやすいように300ｃｃほど別の容器に移します。
ヨーグルトを加えかき混ぜます。
クリップなどで口を閉じます。
-
3
温かいところに（保温中の炊飯器や電気ポットの横などがお勧め）8時間～半日ほどおきます。
開けてみてしっかり固まっていたらできあがり♪
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4
大匙ですくうとざる豆腐みたいです。
冷奴などにすると爽やかで美味しいです♪
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sundisk*
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にがりで作るよりらくち～ん♪
朝食やお夜食に爽やかな冷奴なんていいかも！