豚ひき肉小ネギにんにくの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは小さめのざく切り。小ネギは細かく。

   

2. 2 フライパンを中火にかけ。油を回してにんにくを45秒ほど炒めます。

   

3. 3 ひき肉を入れ。肉に完全に火が通るまで炒めます。

   

4. 4 ネギを加え。30秒ほど炒めます。

   

5. 5 塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

   

6. 6 卵を落として混ぜます。

   

7. 7 マヨネーズを加えて混ぜます。

   

8. 8 半熟になったら火を止めて。余熱で混ぜながら味を見て。必要なら塩を追加して調製。