ごぼうとにんじんのひき肉こんぶロール。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんぶを水につけて戻す。

2. 2

   ごぼうとにんじんを細切りに、ひき肉はしょうがを混ぜてねる。

3. 3

   こんぶにひき肉をしき、ごぼうとにんじんを軸にして巻き、爪楊枝でとめる。

4. 4

   こんぶの戻し汁、みりん、酒、砂糖、しょうゆを煮立て、3を入れて15分くらい弱火で煮る。