タイスキ風鍋用合わせだれ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1~2人分)
- スリラッチャソース 大さじ4
- あさりの恋心(または普通のお醤油) 大さじ4
- 水 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 白ごま 適量
- 薬味(お好みで) 適量
作り方
- 1 全ての材料を混ぜ合わせます。
- 2 お好みで薬味を入れて、鍋のたれとして頂きます。※今回は、長ネギとにんにくを使用しました。
きっかけ
市販の鍋のたれが飽きてきたので、自分好みのタイスキ風のたれを考えてみました。
おいしくなるコツ
薬味は、長ネギ、にんにくの他、生姜もオススメです。辛いのがお好きな方は、アメリカンスリラッチャソースの分量を多めにしてもOKです。鍋の季節に重宝する「たれ」のレシピです。
- レシピID:1710014761
- 公開日:2014/10/15
関連情報
- 料理名
- タイスキ風鍋用合わせだれ
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