タイスキ風鍋用合わせだれ レシピ・作り方

タイスキ風鍋用合わせだれ
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:MERCADO GRANDE SABROSO
楽天出店店舗:MERCADO GRANDE SABROSO
いつもの寄せ鍋につけて食べると、一味変わったタイスキ風な味わいを楽しめます!えび、いか、ほたてなどの海鮮に特に良く合います。

材料(1~2人分)

  • スリラッチャソース 大さじ4
  • あさりの恋心(または普通のお醤油) 大さじ4
  • 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 適量
  • 薬味(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 全ての材料を混ぜ合わせます。
  2. 2 お好みで薬味を入れて、鍋のたれとして頂きます。※今回は、長ネギとにんにくを使用しました。

きっかけ

市販の鍋のたれが飽きてきたので、自分好みのタイスキ風のたれを考えてみました。

おいしくなるコツ

薬味は、長ネギ、にんにくの他、生姜もオススメです。辛いのがお好きな方は、アメリカンスリラッチャソースの分量を多めにしてもOKです。鍋の季節に重宝する「たれ」のレシピです。

  • レシピID:1710014761
  • 公開日:2014/10/15
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カテゴリ
その他のタレお肉に合うタレシーフードに合うタレ
関連キーワード
簡単 たれ タイ
料理名
タイスキ風鍋用合わせだれ
楽天出店店舗:MERCADO GRANDE SABROSO
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