お手軽豚丼/甘辛味・月見 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは細かく。玉葱は5ミリ角程度。豚肉は小さめ。

   

2. 2 フライパンか中華鍋を中火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。

   

3. 3 豚を入れ。肉に8割程度火が通るまで炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加えて肉に完全に火が通るまで炒めます。

   

5. 5 醤油、味醂、化学調味料、生姜粉を加えて混ぜます。

   

6. 6 味を見て。醤油と味醂を追加して調製。

   

7. 7 丼にご飯を盛り。具を汁ごとのせて。真ん中にくぼみを作ります。

   

8. 8 卵を落とします。