中華クラゲの野菜冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰するまでに、キャベツをざく切り、人参を千切りにする。
- 2 沸騰したら塩を入れて野菜をボイルする。2分程茹でて、人参が柔らかくなったらザルにあげて冷水で冷やす。
- 3 2を手でぎゅっと絞ってお皿にドーナツの様に盛る。真ん中に6等分に切った豆腐をのせる。その上に中華クラゲをのせる。
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- 簡単☆中華クラゲの野菜冷奴
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