かりかりじゅぁ～♪サキイカ天入り南瓜サラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 南瓜は種を取り除き、適当な大きさに切ります。玉葱は粗くみじん切りにします。枝豆は鞘から出します。
-
2
①をまとめてボウルに入れ、レンジで南瓜にすっと箸が通るくらいまで加熱します。
（今回は冷凍の南瓜、玉葱、枝豆を使用しました。①ではレンジ600ｗで６分かかりました。）
-
3
胡椒とマヨネーズを加え、フォークで粗く潰しながら混ぜ合わせます。
（野菜の水分次第で好みの柔らかさに仕上がるようマヨネーズ量は加減してください）
冷蔵庫で冷しておきます。
-
4
サキイカ天は長いものなら食べやすい長さにカットします。
食べる直前に②にさっくり混ぜ合わせます。
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sundisk*
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