鮭とワラビの白和え煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
わらびは3ｃｍくらい、鮭は一口サイズにカットします。
鍋に鮭を入れ、軽く炒めます。
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2
鮭の色が半ば変わってきたら、わらびとミズを加え、さっくり混ぜます。
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3
生姜を短めの千切りにし、加えます。
白和えの素と七味唐辛子を加え、蓋をして5～10分、山菜から出る水分がなくなるまで弱火で煮込みます。
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4
小鉢に盛ってお酒の突き出しなどにいいかも(*^m^*)炊き立て真っ白ご飯にも合いそうです♪
（塩鮭使ったらちょっとしょっぱすぎました。塩分控えめが生鮭がいいかな？（＾＾ゞ）
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sundisk*
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白和えの素のとろみと甘みがいい仕事してくれました(*^m^*)