食欲そそる＊スンドゥブ レシピ・作り方

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ミニオンつるつる
ヘルシーな食材をたっぷり使っています

材料（2人分）

豆腐
1丁
油揚げ
少々
にんじん
4分の1
ピーマン
1個
エリンギ
半分
にんにく
4分の1
◎水
500ml
◎酒
小さじ2分の1
◎醤油
大さじ半分
◎コチュジャン
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りして、一口大に切っておく。
  2. 2
    油揚げ、にんじん、ピーマン、エリンギを細切り、にんにくはみじん切りにして、鍋にごま油少々〈分量外〉で炒める。
  3. 3
    鍋に豆腐、◎を入れて一煮立ちさせたら弱火で具材に火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真では最後に卵を落としています

きっかけ

辛いものが食べたくて

公開日：2014/02/22
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カテゴリ
スンドゥブ
料理名
スンドゥブチゲ

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