簡単美味しいキムチ鍋 レシピ・作り方

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ミニオンつるつる
簡単だけど美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉
300g
白菜
5枚くらい
にんじん
2分の1
油あげ
3枚くらい
キムチ
1パック
しめじ
1株
にんにく
2片
しょうがチューブ
4cmくらい
水
800ml
鶏ガラスープの素
大さじ2.5
ほんだし
大さじ2.5
めんつゆ
大さじ2.5
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にゴマ油を熱し、にんきくとキムチと、一口大に切った豚肉を炒める。
  2. 2
    豚肉の色が変わったら、水、鶏ガラスープの素、ほんだし、めんつゆ、しょうがを入れる。
  3. 3
    それぞれ一口大に切っておいたにんじん、白菜、油あげ、しめじも入れて中火でぐつぐつ煮る。
  4. 4
    野菜、肉に火が通ったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シメはうどんやおじやにします。

きっかけ

味噌や醤油を入れずに作ってみると、アッサリ美味しい鍋になりました。

公開日：2014/01/11
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キムチ鍋

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