落花生甘納豆 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 落花生 １カップ
- 砂糖 大さじ５
- 水 適量
- 砂糖(まぶす用） 1/2カップ
作り方
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1
落花生を洗ってから水に最低２時間つけておく。(夜つけて次の朝作るのもＯＫです）
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2
①の水を変えてから砂糖をプラスして圧力なべで３０分にる。圧力が始まってから中日から弱火にする。
ちなみに水の量は落花生がしっかりかかる位です。 -
3
圧が自然になくなるまで待ち、ふたを開け、煮汁を捨てる。からいりして余分な水分飛ばし火を止める、半分の砂糖をまぶす。
ざるに開け、一晩冷蔵庫に寝かせて残りの砂糖をまぶして出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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an24842015/04/03 12:21
実家からもらった落花生で作りました！
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