シンプルネギぶっかけうどんレシピ・作り方

Name: シンプルネギぶっかけうどん
Yield: 1
Ingredients: ゆでうどん 1袋; ネギ 1本; めんつゆ（濃い目に） 100ｍｌ; わかめ 大１

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桐葉かえで

めんつゆは温冷どちらでも！シンプルで美味しいぶっかけうどん

材料（1人分）

ゆでうどん: 1袋

ネギ: 1本

めんつゆ（濃い目に）: 100ｍｌ

わかめ: 大１

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作り方

1

うどんを熱湯にゆでてざるにあげておく。
わかめをたっぷりの水煮もどしておく。
ネギを細かく刻んでおく。
2

器にうどんを入れてわかめをのせネギをかける。濃い目のめんつゆをまわしかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つゆを温めても冷してもどちらでもOKです。お好みでたまごをつけても美味しくお召し上りいただけます。

きっかけ

うどん屋さんで食べたのが美味しかったので

公開日：2013/04/28

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このレシピを作ったユーザ

桐葉かえではじめまして桐葉千秋　です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記