きのこともやしのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切ってばらしておく。
   もやしを鍋に入れて柔らかくなるまで火を通す、しめじも加え火を通す。
   うどんを熱湯にゆでてざるにあげておく。

2. 2

   うどんの上にもやし、しめじ、ネギ、鰹節をのせる。

3. 3

   濃い目のめんつゆをまわしかける。