簡単 ぶり照り レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり ２枚
- Ａ しょうゆ 大１
- Ａ みりん 大１
- サラダ油 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ぶりに塩、胡椒をふり下味をつけ５分ほど置く。
- 2 フライパンに油を敷いてぶりを中火で５分ほど焼き、ひっくり返しさらに弱火で２，３分ふたをしながら焼く。
- 3 キッチンペーパーで余分な油をとり、Ａをいれて汁を煮詰めぶりにからめる。
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