鶏肉入り♪具だくさんけんちん汁 レシピ・作り方

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dannbochang
鶏の旨味が出汁に溶け出してグッと美味しくなります！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
3分の1本
人参
2分の1本
玉ねぎ
2分の1個
さつまいも
3分の1本
長ネギ
2分の1本
じゃがいも
1個
鶏もも肉
1枚
だし汁
1ℓ
酒
50cc
みりん
50cc
醤油
大さじ3
塩
小さじ2

作り方

  1. 1
    野菜、鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かし①を入れ、塩以外の調味料も入れてグツグツ炊く。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら味をみて塩を加えて完成！
  4. 4
    2月26日、圧力鍋で作りました。厚がかかってから10分→蒸らし5分。
    野菜は玉ねぎ、人参、紅芯大根、レンコン、里芋、油揚げバージョン！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもがあったので入れましたが、里芋でもとっても美味しいです。その他ごぼうやれんこん、こんにゃく、油揚げを入れても！

きっかけ

お寿司を作った時に、温かい汁が飲みたくて作りました。

公開日：2013/02/04
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物大根にんじんけんちん汁
関連キーワード
鶏肉 圧力鍋 栄養たっぷり 食べるスープ
料理名
鶏肉入り♪具だくさんけんちん汁

このレシピを作ったユーザ

dannbochang 海好き！タイ好き！料理好き！な1児の母です。調理師免許所有、居酒屋勤務。こっそり居酒屋レシピも載せちゃいまーす。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/05/29 09:19
冷凍野菜でつくりました！味もしっりついて美味しかったです！
夏さいつな実
冷凍野菜！すごい！ありがとうございます♪
2013/02/05 23:19
わかめ、インゲン等も加えてみました。 やさしい味わいでほっこりできました。
Ljoekelsoey
わかめ入りいいですね♪ありがとうございます！！

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