柿とスモークサーモンのオニオンマリネ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
玉葱は薄くスライスし水に数分さらし、ざるに上げて水気を切ります。
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2
柿は種と皮を取り除き4～5ｍｍ厚さにスライスします。サーモンも柿の大きさに合わせてカットします。匂いが気になる場合は檸檬汁を少々振りかけます。
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3
容器に玉葱を敷き詰め、柿とサーモンを交互に並べます。
いちょう切りにカットした檸檬も散らばせます。 -
4
塩胡椒をふりかけ、レモン汁とオリーブオイルも廻しかけます。
冷蔵庫で３０分以上寝かします。
食べる前にさっくり混ぜ合わせてどうぞ♪
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sundisk*
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