ピリ辛味噌豆腐クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタは袋の指示に従ってたっぷりのお湯で湯がき、ざるにとってお湯きりします。
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2
豆腐をミニ泡だて器でかき混ぜ滑らかにします。
豆乳を加えてのばし、豚味噌を加えます。
レンジで１分弱、ふつっというくらいまで加熱します。
豆板醤を好みの辛さになるよう加え混ぜます。
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3
パスタに②のソースをかけてからめます。
お好みで彩りに刻みネギをふりかけても綺麗だと思います。
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4
今回使用した豚味噌はこちら。豚の旨みとコリコリ食感が美味しい甘めの調味味噌です。
豚味噌がない場合は味噌、みりん、粉コンソメ（ダシの素でも可）で代用できます。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- パスタ
sundisk*
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